Quelle est la différence entre un thé fabriqué à la machine et un thé cueilli à la main ? Et que peut-on faire à partir du thé ? Nous avons cherché des réponses dans une plantation de thé au cœur de la province chinoise du Zhejiang.

Avec mon amie Iveta, nous nous sommes rendus dans le quartier TongluNous sommes allés à Hangzhou, près de Hangzhou, où nous avons travaillé bénévolement dans une plantation de thé. Sous la direction de cultivateurs locaux, nous avons fait l'expérience de la récolte traditionnelle des feuilles de thé et découvert la magie d'un travail transmis de génération en génération.

Nous avons non seulement vécu une expérience extraordinaire, mais aussi dégusté de délicieuses spécialités de thé qui montrent que le thé n'est pas seulement une boisson, mais qu'il fait aussi partie de la riche culture et de l'hospitalité chinoises.

CMG