La lavanda è stata elogiata per la sua bellezza dai poeti in Persia, Grecia e Roma centinaia di anni fa. I soldati romani usavano la lavanda per curare le ferite e i nervi. Giulio Cesare ne apprezzava gli effetti calmanti dopo una dura giornata in Senato. I Romani la usavano regolarmente nei loro bagni. Il suo stesso nome - lavare - è associato al bagno. La lavanda fu portata attraverso le Alpi dai monaci benedettini. Si dice che la lavanda servisse anche come anti-afrodisiaco. Si supponeva che purificasse il corpo e l'anima e che allontanasse gli spiriti maligni e i pensieri impuri.

La lavanda è una pianta coltivata molto antica. Tutte le parti erbacee hanno un odore intenso dopo la macinazione. Per questo motivo viene utilizzata principalmente in profumeria, ma anche in farmacia. È stata utilizzata per lavarsi, per respingere vari insetti e anche in cucina come spezia distintiva. L'olio viene aggiunto ai bagni, usato nei massaggi, ecc. L'acqua di lavanda è famosa. La più famosa è quella che nasce a Colonia come acqua di Colonia. La lavanda è una pianta molto decorativa che adorna i giardini, può essere coltivata in contenitori e può essere utilizzata in numerose composizioni sia fresche che secche.

Léčivé účinky
Una bevanda amara di lavanda aiutava a combattere i disturbi del fegato e a calmare i nervi. Si diceva che i raccoglitori di lavanda fossero protetti dalla tubercolosi.
La lavanda contiene oli essenziali - ocimene, pinene, canfene, geraniolo, linalolo, citronellale, citrale, cumarina, tannini, flavonoidi, saponine, ecc. Riduce l'irrequietezza, l'irritabilità e lo stress. Agisce come sedativo e può essere utilizzato in caso di depressione, emicrania e tensione nervosa prolungata. Aiuta nei disturbi del sonno. Aiuta in caso di indigestione e gonfiore. L'inalazione aiuta in caso di problemi respiratori e influenza.

Origine e descrizione della pianta

La lavanda (Lavandula angustifolia), in slovacco Lavandula úzkolistá, è una delle piante mediterranee più conosciute e coltivate nel nostro Paese. Fa parte della famiglia delle Lamiaceae.

La lavanda è originaria del Mediterraneo occidentale, cresce nelle zone più calde d'Europa, viene coltivata e a volte pianto. Cresce su pendii soleggiati con terreni ben drenati. Nel nostro Paese, il risciacquo avviene nella Moravia meridionale. È un semiarbusto basso e riccamente ramificato. La radice è a fittone e penetra fino a una profondità considerevole. Gli steli sono da ascendenti a dritti. L'altezza delle piante è solitamente compresa tra 30 e 60 cm. La parte inferiore diventa presto legnosa. I rametti erbacei sono quadrangolari con foglie sessili e lineari. I fiori, piccoli e viola, crescono in racemi da cinque a dieci fiori, di forma strana, e formano infiorescenze a spiga. I fiori di numerose cultivar possono essere bianchi, rosa, da grigio-azzurro a celeste, blu-violetto intenso, ecc. Il frutto è una drupa nera e lucida. Oltre alla lavanda già citata, esiste anche una lavanda chiamata Lavandula stoechas, che presenta infiorescenze attraenti in una gamma di colori ancora più ampia. Tuttavia, non sverna in modo affidabile nelle nostre condizioni.

Infuso di fiori di lavanda
Far bollire 2 cucchiai di fiori in 1,5 dl di acqua bollente e lasciare riposare coperto per 5 minuti. Da bere prima dei pasti per stimolare l'appetito. Dopo i pasti, contrasta il gonfiore e migliora la digestione. Alla sera, calma e favorisce il sonno ristoratore. L'inalazione aiuta a combattere il raffreddore.

Směs proti stresu
Mescolare quantità uguali di foglie di lavanda, rosa, tiglio, achillea e melissa. Lasciare in infusione l'infuso per circa 10 minuti. Bere fino a 3 volte al giorno, secondo le necessità.

Bagno profumato e lenitivo
Preparare un infuso di circa 30 g di fiori di lavanda, 20 g di foglie di melissa, 10 g di petali di rosa. Lasciare in infusione per 10 minuti e poi versare nell'acqua del bagno.

Levandulový sirup
È adatto per una varietà di bevande e ammorbidisce il gusto dei dessert aromatici. Sciogliere 250 g di zucchero in 3 dl di acqua e far bollire lo zucchero. Togliere e aggiungere una manciata di fiori di lavanda. Lasciare in infusione fino al giorno successivo e poi filtrare.

Nálev proti migréně
Mescolare quantità uguali di fiori di lavanda, fiori di olmo, foglie di rosmarino, melissa e achillea. Coprire con acqua bollente e lasciare in infusione per 10 minuti. Bere secondo necessità fino a 3 volte al giorno.

Infuso contro la flatulenza
Mescolare quantità uguali di fiori di lavanda, melissa, menta e bacche di finocchio. Aggiungere le foglie e i fiori di biancospino. Coprire con acqua bollente e lasciare in infusione per 10 minuti. Bere secondo necessità fino a 3 volte al giorno.

Questo articolo è stato pubblicato per gentile concessione di časopisu Sféra

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